Квасок, ску, м. Ум. отъ квас.

1) Квасокъ.

2) Щавель.

3) Родъ кушанья. Варють борщі, локшину, квасок. Кв.

4) Раст. Rumex acetosella. Вх. Пч. І. 12.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 2. — С. 231.