Умішувати, шую, єш, сов. в. умісити, шу, сиш, гл.

1) Вымѣшивать, вымѣсить (тѣсто).

2) сов. в. умішати, шаю, єш. Примѣшивать, примѣшать.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 4. — С. 338.