Пригара, ри, ж.

1) Пригорѣлыя части кушанья.

2) Сивушное масло, гарь (о водкѣ). Одгонить пригарами горілка. Н. Вол. у.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 3. — С. 410.