Перегортати, та́ю, єш, сов. в. перегорну́ти, ну́, неш, гл.

1) Переворачивать, перевернуть на другую сторону.

2) Перелистывать, перелистать. Левиц. Пов. 225, 267. Перегорнув усю книгу, — не знайшов.

3) Мѣшать, помѣшать въ печи. Перегорнув у печі вогонь. Ком. II. 50.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 3. — С. 114.