Конятина, ни, ж. Лошадиное мясо. Вийняв ковбасу… німецьку, от що і свининою, і кошатиною, і конятиною начинена. Кв.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 2. — С. 279.