САБАШІ́ВКА, и, ж., діал. Горілка (див. горі́лка¹). Коло тих будинків, де колись торгували хрестиками, молитовниками, оселедцями й сабашівкою,— тепер видніються вивіски з написами «Аптека», «Сільунівермаг» (Літ. Укр., 1.V 1968, 3).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 9. — С. 7.

Сабашівка, ки, ж.

1) Родъ еврейской шабашковой шапки. Желех.

2) У евреевъ: шабашковая водка. Желех.

3) У евреевъ: шабашковая свѣча. Желех.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 4. — С. 95.