ІМБИ́РНИЙ, а, е. Прикм. до імби́р. Імбирний запах; // Який добувають з імбиру. Імбирна олія; // Пригот. з імбиром. Імбирний пірник.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 4. — С. 18.