ШУ́СТАТИ, аю, аєш, недок., перех., с. г. Очищати зерно від лузги, остюків, плівок, а також полірувати його.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 11. — С. 568.