ЦУКРОВА́РНЯ, і, ж. Цукровий завод. В хаті, круг столу, сиділо кілька чоловік із цукроварні, що була в сусідньому селі, і читали вголос якусь газету (Панч, В дорозі, 1959, 167); У 1800 році в селі Аляб’єво Тульської губернії була збудована в Росії перша цукроварня, яка виробляла лише по кілька кілограмів цукру на день (Хлібороб Укр., 11, 1968, 8).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 11. — С. 247.