СТРУКУВА́ТИЙ, а, е, рідко. Прикм. до струк. Струкуватий перець.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 9. — С. 790.