СИНЕРЕ́ЗИС, у, ч., хім. Виділення рідини з чого-небудь, що супроводжується зменшенням об’єму його структури. З часом драглі можуть зазнавати значних змін, зменшуючись в об’ємі і виділяючи з себе рідину. Це явище має назву синерезису і спостерігається при багатьох процесах повсякденного життя (Заг. хімія, 1955, 467).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 9. — С. 181.