СИМЕНТА́ЛКА, и, ж., розм. Корова симентальської породи. На самім кінці [череди] дуже поважно, не поспішаючи, йшли.. золотаві сименталки (Крот., Сини.., 1948, 75); Катерина Мироненко чистить і полірує до мармурового блиску.. сименталку на кличку Дрофа (Вол., Місячне срібло, 1961, 231).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 9. — С. 176.