ПРОСІ́ЛНЕ, ного, с., діал. Вид пісного борщу. Готова страва вся стояла, Спішили всі за стіл сідать.. Просілне з ушками, з грінками І юшка з хляками, з кишками (Котл., І, 1952, 205).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 7. — С. 285.

Просілне, ного, с. Родъ кушанья. Готова страва вся стояла…. просілне з ушками, з грінками і юшка. Котл. Ен. V. 14.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 3. — С. 479.

просі́лне — в українській націо­нальній кухні — вид пісного бор­щу. Спішили всі за стіл сідать… Просілне з ушками, з грінками І юш­ка з хляками, з кишками (І. Котля­ревський).

Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 487.