Про УКРЛІТ.ORG

плачинда

ПЛАЧИ́НДА, и, ж. Виріб із тіста (переважно прісного), що має плескату форму, з начинкою із сиру, гарбуза і т. ін. або без неї; вид пирога. Він.. майже нічого не їв, тільки пережував плачинду.. та ковтнув склянку зельтерської з сиропом (Смолич, V, 1959, 39).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 6. — С. 572.

плачи́нда — в українській, мол­давській, румунській національ­них кухнях — виріб із тіста (перев. прісного), що має плескату форму, з начинкою із сиру, гарбуза і т. ін. або без неї; різновид пирога.

Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 457.

вгору