ПАТЕ́ЛЬНЯ, і, ж., діал. Сковорода. Він сам.. стояв, зігнувшись над пательнею, і з утіхою ласуна, з поширеними ніздрями розкошував пахощами смачної страви (Коцюб., І, 1955, 199); На землі стояли глиняні горщики, пательні, мішечки з маїсовим зерном (Ю. Бедзик, Вогонь.., 1960, 166).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 6. — С. 92.

Пательня, ні, пате́ля, лі, ж. Сковорода. Бердич. Брацл. у.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 3. — С. 101.

пате́льня — одна з уживаних назв сковороди.

Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 435.