ОТРІ́БКА, и, ж. Страва з подрібненої печінки. Був борщ до шпундрів з буряками.., З отрібки баба, шарпанина, Печена з часником свинина (Котл., І, 1952, 174).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 5. — С. 810.

Отрібка, ки, ж. Родъ кушанья = Отріб? З отрібки баба — шарпанина. Котл. Ен. IV. 81, (изд. 1809. IV. 18).

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 3. — С. 76.