НАТЯ́ГУВАННЯ, я, с. Дія за знач. натя́гувати1 1— 4 і натя́гуватися 1. Цукор, оцтова кислота і сіль майже не впливають на поверхневе натягування олії (Технол. пригот. їжі, 1957, 121).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 5. — С. 222.