КУХМІ́СТЕРСЬКИЙ, а, е, заст.

1. Прикм. до кухмі́стер; кухарський.

2. у знач. ім. кухмі́стерська, кої, ж. Невеликий ресторан; їдальня. Обідаєм ми дома, у нас своя кухарка, і се дуже добре, а то по тих кухмістерських люди вічні катари наживають (Л. Укр., V, 1956, 108); Не ходив навіть обідать, бо нічим було заплатити в кухмістерській (Ільч., Серце жде, 1939, 245).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 4. — С. 420.