КУРАГА́, и́, ж. Сушені абрикоси без кісточок. Курага — це абрикоси, розрізані або розірвані вздовж.. і висушені без кісточок (Укр. страви, 1957, 320).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 4. — С. 406.