ЗАСВО́ЮВАНИЙ, а, е. Дієпр. пас. теп. ч. до засво́ювати 2, 3. Засвоюваних вуглеводів в овочах буває від 2 до 14% (Овоч., 1956, 5).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 3. — С. 303.