ЗАЖАРІ́ТИ, и́ть і і́є, док., рідко.

1. Почати жаріти; зажевріти.

2. Те саме, що зачервоні́ти. Зажаріли голівки горицвіту, загула бджола (Вас., І, 1959, 124).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 3. — С. 121.