ЕСТРАГО́ННИЙ, а, е. Прикм. до естраго́н. Естрагонний корінь; // Пригот. з естрагону; з естрагоном. Естрагонна гірчиця.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 2. — С. 489.