ГІДРОЛІЗУВА́ТИСЯ, у́ється, недок і док. Розкладатися при сполученні з водою. При достиганні помідорів у плодах відбуваються біохімічні перетворення: гідролізується клітковина, крохмаль переходить у цукор (Овоч. закр. і відкр. грунту, 1959, 179); В літературі є окремі вказівки на наявність в печінці фосфорної сполуки, яка легко гідролізується (Укр. біох. ж., XXI, 2, 1949, 163).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 2. — С. 67.