ГАСТРОНО́МІЯ, ї, ж.

1. Знання і розуміння кулінарії.

2. Продукти харчування, перев. закусочні.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 2. — С. 40.