ВИМОРО́ЖУВАННЯ, я, с. Дія за знач. виморо́жувати 1. Способів видалення вологи з плодів і ягід існує декілька. Основними з них є виморожування та сушіння (Сад. і ягідн., 1957, 274).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 1. — С. 435.