БУДЗ, у, ч., діал. Свіжий овечий сир. З подри [полиці під дахом], де сохнуть великі круглі боханці будзу, повіває на ватага вітер (Коцюб., II, 1955, 324).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 1. — С. 247.