БРИКЕТО́ВАНИЙ, а, е. Дієпр. пас. мин. ч. до брикетува́ти. Сухі креми — це брикетовані суміші цукру, сухого молока, агару та інших смакових речовин (Укр. страви, 1957, 282).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 1. — С. 236.