БЕКО́Н, у, ч. Малосольна свинина з туш особливим способом відгодованих молодих свиней. Па бекон відгодовують молодих підсвинків скороспілих порід свиней і їх помісей (Свинар., 1956, 298).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 1. — С. 155.