АРНАУ́ТКА, и, ж.

1. тільки одн. Сорт ярої пшениці з твердим і білим зерном. Пшениця-арнаутка сіяна рівними-рівними рядками (Вишня, І, 1956, 370).

2. Хліб з борошна цього сорту пшениці.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 1. — С. 61.

Арнау́тка, ки, ж. Сортъ пшеницы: арнаутка, бѣлотурка. ЗЮЗО. І. 139.

Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 1. — С. 10.