АМІНОКИСЛО́ТИ, о́т, мн. Органічні кислоти — безбарвні кристалічні речовини, переважно розчинні у воді. Білок складається з ряду амінокислот, які утворюються в організмі рослини з аміаку та органічних кислот (Добрива.., 1956, 13).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 1. — С. 39.