піст — за церковними правилами — невживання скоромної їжі, а також період такого невживання; постили, як правило, в середу й у п’ятницю щотижня; іноді постили і по понеділках; оскоромитися в піст було великим гріхом; див. ще Вели́кий піст, Пили́півка, Петрі́вка. В піст їмо хрін, а в М’ясниці — кислиці (приказка); Голод не знає посту (приказка); При пості добре відбути гості (приказка).
Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 456.