мандри́ка — українська національна страва — пампушка із сиру, яєць, борошна, що має форму коржика; вид сирника (готували на розговіння на Петрів день — див. ще Петра́ 1). Зозуля мандрикою вдавилася (приказка — перестала співати в Петрів день); Підвечіркуючи, панич убгав аж п’ять мандрик (Г. Квітка-Основ’яненко).
Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 352.