лемі́шка (зменшено-пестливе — лемі́шечка) — страва з густо запа­реного борошна, перев. гречаного; простота й дешевизна їжі породи­ла вислів: «Шкода і лою на лемішку», тобто не варто витрачати зу­силля на нікчемну справу; ще сим­вол млявої безхарактерної люди­ни; див. ще дід 9. Галушки та лемішка, а хлібу перемішка (М. Номис); Дівер з невісткою розбив гор­щик з лемішкою (П. Чубинський).

Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 332.