корж (зменшене — ко́ржик) —
1) плаский круглої форми виріб з прісного тіста; найпримітивніша форма хліба; разом з тим солодкі коржики були ласощами. І ласощі все тільки їли, Сластьони, коржики, стовпці (І. Котляревський); Як коржа, дак коржа, як спечемо, так і дамо (приказка);
2) коржі́ з ма́ком = шулики́ — народна ритуальна страва, яку готують на Маковія (коржики з тертим маком, политі медом або розмочені у цукрованій солодкій воді). Із води та з муки пече баба шулики (М. Номис). Тринди-ринди — коржі з маком (приказка).
Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 305-306.