Про УКРЛІТ.ORG

вергуни

вергуни́ (одн. вергу́н, зменшено-пестливі — вергуне́ць, вергу́нчик) — смажене в смальці або олії солодке печиво, що має форму продовгу­ватих смужечок; інколи роблять посередині наскрізний надріз, ку­ди протягують один з кінців сму­жечки, вирівнюючи його з другим кінцем, що надає печиву оригі­нальної фігурної форми.

Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 75.

вгору