бала́бушка (зменшене від бала́бух = бала́буха); — народна назва невеликої булочки або звареного у воді шматочка солодкого тіста; уживається в їжу; обрядові коржи­ки або булочки, які дівчата ви­користовували для ворожіння під свято Андрія Первозваного (див.); у Галичині балабухами називали буханці житнього хліба, які пекли під Новий рік з ритуальною метою для посівальників. У неділю повелись пиріжки, балабушки; одне слово — Горпина зажила добре (Л. Яновська).

Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 25.