ШПИНА́ТОВИЙ, а, е. Прикм. до шпина́т. Шпинатове листя; // Вигот. з шпинату. Шпинатове пюре.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 11. — С. 522.