ЧЕ́СТЕР, а, ч. Сорт твердого, різкого на смак сиру; сир цього сорту.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 11. — С. 316.