ЦИМЛЯ́НСЬКЕ, кого, с. Сорт пінистого виноградного вина. Після м’ясної страви.. Цимлянське подають уже (Пушкін, Є. Онєгін, перекл. Рильського, 1949, 133).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 11. — С. 214.