РІПЧА́СТИЙ, а, е. Схожий зовні на ріпу (у 2 знач.). За звичайних умов ріпчаста цибуля — дворічна рослина. В перший рік життя з насіння виростає цибулина, висадивши яку у наступному році, можна одержати знову насіння (Овоч. закр. і відкр. грунту, 1957, 212); Оселедця обкладають кружальцями із свіжих огірків, помідорів і ріпчастої цибулі (Укр. страви, 1957, 51).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 7. — С. 576.