ПРОСІ́ЛНЕ, ного, с., діал. Вид пісного борщу. Готова страва вся стояла, Спішили всі за стіл сідать.. Просілне з ушками, з грінками І юшка з хляками, з кишками (Котл., І, 1952, 205).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 7. — С. 285.