ПОПЕРЕКИСА́ТИ, а́є, док. Перекиснути (про багато чого-небудь). Тепло дуже в погребі, поперекисало моє варево (Сл. Гр.).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 8. — С. 191.