ПЕРЕЗРІВА́ННЯ, я, с. Стан за знач. перезріва́ти. Збирання тютюнового листу проводити.. у повній технічній зрілості, не допускаючи перезрівання листу (Рад. Укр., 1.VII 1950, 2).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 6. — С. 184.