ЗАКО́ПЧУВАТИ, ую, уєш, недок., ЗАКОПТИ́ТИ, пчу́, пти́ш, док., перех.

1. Покривати кіптявою.

2. Обкурювати димом деякі харчові продукти (м’ясо, рибу і т. ін.), щоб зробити їх придатними для зберігання і надати їм певного специфічного смаку; коптити.

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 3. — С. 159.