Про УКРЛІТ.ORG

бігос

БІ́ГОС, у, ч; кул. Тушкована капуста з шматочками ковбаси або м’яса. Розмаїті потравки, бігоси, лозанки парують і смачним пахом дратують охоту до їжі (Стар., Облога.., 1961, 23).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 1. — С. 175.

вгору